Zielona herbata
Zielona herbata, jest to smaczny napój, produkowany ze specjalnych liści herbaty chińskiej. W przeciwieństwie do np. herbaty czarnej, zerwane liście herbaty zielonej niemalże unikają procesu fermentacji, poprzez obróbkę cieplną. Wynika z tego wiele różnic pomiędzy tymi herbatami, ale o tym później.
Herbata zielona ciągle pozostaje za herbatą czarną jeśli chodzi o popularność, jednak i tak odgrywa ważną rolę w kilku kulturach Dalekiego Wschodu (np. Japonii). Obecnie najszybciej zyskuje popularność na drugim końcu świata – Zachodzie.
Istnieje naprawdę wiele gatunków zielonej herbaty – od tych najbardziej podstawowych, aż do specyficznych odmian najdroższych herbat. Większość różnic wynika z różnych miejsc zbiorów i sposobu produkcji herbaty.
Na przestrzeni lat zielona herbaty zyskała wiele pozytywnych opinii na temat jej rzekomych właściwości leczniczych. Część z nich potwierdzono naukowo, stosując odpowiednie badania. Właściwości herbaty zielonej to np. oczyszczania organizmu, czy też sławne wspomaganie odchudzania (oba zostały potwierdzone naukowo). W mądrości ludowej przyjęło się, że herbata zielona powstrzymuje choroby Alzheimera i Parkinsona, leczy stwardnienie rozsiane i redukuje poziom złego cholesterolu w organiźmie. Niestety, żadnemu naukowcowi nie dało się do tej pory dowieść ani jednej z powyższych, wydawałoby się, rewelacyjnych właściwości tej herbaty.
Zieloną herbatę może pić właściwie każdy, co stanowi następną jej zaletę. Nie należy podawać jej tylko bardzo małym dzieciom i osobom z pewnymi chorobami. Ponadto podzielone są zdania co do picia herbaty (każdej) przez kobiety w ciąży – jedni kategorycznie tego zabraniają, inni wręcz przeciwnie.
Popularity: unranked